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Molinillo y mortero para especias | Gastronomía Cía

22/11/2013 · Un molinillo de pimienta (y para otras especias) nos parece imprescindible en cualquier cocina, y mortero solemos tener todos en casa, pero este tiene la característica del mortero de especias que ya os mostramos, al limitarse el espacio del recipiente con respecto a la mano de mortero, se evitará que las especias se muelan evitando al máximo que 'salten'. El molinillo está fabricado ...

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Truco de cocina: Molinillo de especias y humedad ...

18/02/2013 · Truco de cocina: Molinillo de especias y humedad. Como evitar que la humedad del guiso entre en contacto con las especias del molinillo de especias, esta condensación hace que la especia molida se quede adherida a las paredes y si no se consumen habitualmente, favorece la pérdida de aroma y sabor. Un truco de cocina muy simple para preservar ...

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